Cuiseur Medium a Gas

Voici le cuiseur vapeur de taille moyenne de notre gamme. Cette version à gaz permet de cuire à la vapeur environ 12 kg de bouillettes grâce aux cassettes vertes dédiées (NON FOURNIES).

Il peut contenir jusqu'à quatre cassettes (référence RCM_1124).

Le couvercle est équipé d'un thermostat bimétallique pratique de 0 à 120 °C qui vous indique la fin de la cuisson des bouillettes.

Il possède un bouchon de vidange au fond pour évacuer l'eau après utilisation.

Dimensions extérieures approximatives : 61 x 41 x 60 cm

Il peut être utilisé avec un brûleur extérieur (NON FOURNIE - Référence RCM_1112) à placer sous le cuiseur vapeur.

Le mode d'emploi est inclus.

Temps de cuisson approximatif pour des bouillettes de 20 mm : 12 kg en 11 minutes.